ห้องครัวที่มีขนาดเล็กไม่ได้หมายความว่าจะดีน้อยกว่าห้องครัวที่มีขนาดใหญ่ แต่ห้องครัวที่ดีต้องจัดให้มีแสงสว่างที่เพียงพอ อากาศถ่ายเท และจัดชั้นวางอย่างเป็นระเบียบ ดังนี้
 จัดห้องครัว